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本文目录

1. 螃蟹吃不吃河虾
2. 虾鸡蟹煲怎么做
3. 螃蟹火锅应该怎么做

螃蟹吃不吃河虾

吃。大全螃蟹是家常杂食性动物，以水生植物、虾螃蟹做蟹底栖动物 
、常虾有机碎屑及动物尸体为食。做法取食时靠螯足捕捉  ，大全然后将食物送至口边。家常它喜欢螺蛳 、小虾、小蚌
、小鱼和南瓜、煮熟的土豆、饭渣
 、面包渣等等。这些，对人体及螃蟹都无害 。

野生的话主要吃一些浮游的动植物 ，如果自己养的话，喂它点水草或鱼虫干之类的都可以

虾鸡蟹煲怎么做

1、材料 ：螃蟹2只 ，大葱4根 ，生姜1块 。

2、调料：食用油30克
，料酒1大匙 ，精盐0.51小匙 ，白糖0.5小匙。3 、生姜洗净切片；葱洗净切段；螃蟹洗净
，每只切成6块 ，蟹壳氽烫后留用。

4、锅内热油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒至蟹肉变白，加入盐、糖、料酒 ，转小火加盖焖煮。5 、加入葱段 ，转大火翻炒至汁收干  ，盛入盘中，盖上蟹壳即可。

螃蟹火锅应该怎么做

1用牙刷刷干净 。

2用针挑虾线，这样没沙子，口感好。

3少撒干淀粉
，虾拌匀 
，油烧热过油虾变色即捞出，然后又在烧热，二次快速炸三分钟捞出 ，这样口感外焦里嫩。

4螃蟹香辣的，买公蟹就好  ，蟹黄也不少 ，如有喜欢吃蟹黄更多的，那要记住过油时，需要蛋清淀粉和糊把口封住炸，不然蟹黄浪费了 ，也是变红后即可捞出 。

5葱姜蒜花椒先放然后放郫县豆瓣，干辣椒 
、料酒白糖煸香，然后倒入准备好的虾或蟹，翻炒 ，入味就可以出锅了，切记不需要味精或鸡精哦，海鲜不需要放的 ，还有少加盐或者不加盐，郫县豆瓣已经够咸了
。

6做的味足 ，还有海鲜一定要买活的
，口感比较好 。

7公蟹要更非美些，相对也实惠  。

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。